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養(yǎng)生堂戴耀華王山米解密最完美食物

[視頻-講座] 作者：lili 日期：2013-10-2 10:30

【byb.cn 】2013年9月30日，世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任戴耀華、北京大學(xué)人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師王山米做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目，為您帶來(lái)精彩節(jié)目《解密最完美食物》，敬請(qǐng)收看！

　　嘉賓簡(jiǎn)介：

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戴耀華

　　戴耀華，女，研究員，博士生導(dǎo)師，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。1969年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)兒科系，1981年獲中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院兒科碩士學(xué)位，是文革后我國(guó)培養(yǎng)的第一位兒童保健學(xué)碩士，其導(dǎo)師是被稱為中國(guó)兒童保健事業(yè)創(chuàng)始人的薛沁冰教授。她曾分別在澳大利亞阿徳萊得大學(xué)及美國(guó)華盛頓大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)。1970-1978年分別在陜西省榆林地區(qū)婦幼保健所、榆林地區(qū)衛(wèi)生局、榆林縣醫(yī)院工作。1981年至今，先后在中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院兒科研究所、首都兒科研究所工作，并逐步晉升為助理研究員、副研究員、研究員。目前擔(dān)任中國(guó)兒童衛(wèi)生保健疾病防治指導(dǎo)中心主任，世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)主任委員等職務(wù)。

　　受世界衛(wèi)生組織總部聘請(qǐng)，為世界衛(wèi)生組織兒童和青少年衛(wèi)生和發(fā)展專家執(zhí)委會(huì)成員，并多次擔(dān)任臨時(shí)顧問(wèn)。在學(xué)術(shù)團(tuán)體兼職，主要有國(guó)際防癆及肺疾病協(xié)會(huì)委員;中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)主任委員;首都兒科研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)及學(xué)位委員會(huì)委員，《中國(guó)實(shí)用兒科雜志》、《中國(guó)婦幼健康研究》、《中國(guó)生育健康雜志》編委及《中國(guó)兒童保健雜志》副主任編委等。主編或參加編寫了《兒童疾病綜合管理》、《兒童少年衛(wèi)生與婦幼保健學(xué)》、《兒童保健學(xué)》、《災(zāi)難兒科學(xué)》《發(fā)育與行為兒科學(xué)》等專著及《新手媽媽培訓(xùn)班》等多本科普讀物。

　　目前承擔(dān)的科研課題主要有衛(wèi)生部、世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)的合作科題，如"兒童疾病綜合管理”、"兒童喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)”、"兒童早期綜合發(fā)展”等。

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王山米

　　王山米，女，1946年生，漢族，浙江人。1970年畢業(yè)于中國(guó)醫(yī)科大學(xué)(現(xiàn)中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué))。從事婦產(chǎn)科教學(xué)、醫(yī)療及科研工作38 年，近20年來(lái)從事產(chǎn)科專業(yè)工作。是北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部碩士生導(dǎo)師，婦產(chǎn)科教研室主任。曾于1991年赴德國(guó)哥廷根大學(xué)胚胎教研組短期學(xué)習(xí)。在妊娠期系統(tǒng)保健、健康教育，妊娠合并癥和并發(fā)癥的診斷和治療中有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。成功地處理了許多嚴(yán)重血液病合并妊娠分娩的病例，并撰寫了數(shù)篇論文。培養(yǎng)碩士生8名。1993年以來(lái)，參與創(chuàng)建"愛(ài)嬰醫(yī)院”的工作，在母乳喂養(yǎng)的理論及實(shí)踐中取得了豐富經(jīng)驗(yàn) ，成為國(guó)家級(jí)"愛(ài)嬰醫(yī)院”評(píng)估員。

　　現(xiàn)被聘為衛(wèi)生部-聯(lián)合國(guó)兒童基金2006-2010年周期母子系統(tǒng)保健項(xiàng)目國(guó)家級(jí)專家組成員，中國(guó)疾病控制中心婦幼保健中心專家咨詢委員會(huì)委員，在基層?jì)D幼保健人員的知識(shí)技能的培訓(xùn)，為我國(guó)基層?jì)D幼保健工作的提高做出了一定的努力，在降低孕產(chǎn)婦死亡及圍產(chǎn)兒死亡方面付出了心血。擔(dān)任北京市產(chǎn)前診斷技術(shù)專家委員會(huì)委員，北京市優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì)第四屆理事、監(jiān)事會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)，《實(shí)用婦產(chǎn)科雜志》、《中國(guó)婦產(chǎn)科臨床》《中國(guó)生育健康雜志》等雜志編委。2006年獲北京大學(xué)楊芙青王陽(yáng)元院士獎(jiǎng)教，2008年獲北京大學(xué)優(yōu)秀教師獎(jiǎng)和北京市人口和計(jì)劃生育先進(jìn)個(gè)人等榮譽(yù)。

　　"第一口奶”吃什么，會(huì)不會(huì)影響我們一生的健康？9月30日17：23，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》特邀世界衛(wèi)生組織兒童衛(wèi)生合作中心主任戴耀華、北京大學(xué)人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師王山米為您《解密最完美食物》，敬請(qǐng)收看。

　　專家提示，不同的乳類里面所含的蛋白質(zhì)不同。牛奶里面酪蛋白比較多，酪蛋白的分子很大，嬰兒吃了以后容易過(guò)敏，長(zhǎng)大以后可能是過(guò)敏體質(zhì)。人奶里面乳清蛋白多，不但容易消化吸收，而且含有免疫因子，保護(hù)孩子少生病。

　　王教授告訴我們："孩子出生之后，吃媽媽的第一口奶的時(shí)候，吃的就是初乳，這初乳里面，就有很多的免疫球蛋白，就等于我們寶寶來(lái)到人世間之后，打了第一針?lè)酪哚?。另外，孩子吃母乳的時(shí)候，還會(huì)把媽媽奶頭周圍的一些細(xì)菌，吃到肚子里去的，逐漸形成他自己腸道里的菌群，這些菌群和腸道的一些淋巴細(xì)胞發(fā)生作用，對(duì)他的免疫功能的發(fā)育和成熟，是非常重要的?！蓖踅淌谶€介紹說(shuō)，在2007年世界母乳喂養(yǎng)周提出一個(gè)口號(hào)，母乳喂養(yǎng)，第一個(gè)小時(shí)，可以減少100萬(wàn)兒童的死亡。

　　戴教授告訴我們，吃母乳的孩子，將來(lái)比較不容易得代謝綜合征還有三高等慢性疾病。母乳喂養(yǎng)，應(yīng)該喂到孩子多大合適呢？現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了一位三歲孩子的媽媽，還帶來(lái)了孩子的照片，她家的寶寶健康活潑，在母乳喂養(yǎng)上有什么竅門呢？更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。