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    【byb.cn 】(來(lái)源：北京晚報(bào))好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓，減少暴飲暴食，而且，許多零食竟然還能抗癌。

　　黑巧克力

　　有研究表明，巧克力能餓死癌細(xì)胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍，多酚含量是綠茶的4倍。但應(yīng)選擇純度65％以上的黑巧克力，但牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性則非常低。

 

　　水煮毛豆

　　研究證實(shí)吃毛豆可以預(yù)防乳癌，抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。應(yīng)選用鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。

 

　　開心果

　　開心果可降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中白藜蘆醇含量?jī)H次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病，而植物固醇還能保護(hù)心血管。無(wú)調(diào)味的最好，但一天不要吃超過一把。

　　干棗

　　干棗富含膳食纖維，能預(yù)防大腸癌。大量的抗氧化成分可以保護(hù)身體不受自由基傷害。干棗還能改變身體雌激素的代謝，預(yù)防乳癌。但甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

　　全麥餅干

　　全麥餅干膳食纖維高，是谷維素、木酚素的最佳來(lái)源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如乳癌、前列腺癌。

　　蔓越莓干

　　蔓越莓能治愈泌尿道感染，抑制乳癌細(xì)胞。應(yīng)選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。