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    【byb.cn 】(來(lái)源：云南網(wǎng))據(jù)云南網(wǎng)報(bào)道：“這位老人真奇怪，我已經(jīng)連續(xù)幾年在急診科遇見(jiàn)她，而且她每次來(lái)都是因?yàn)槌灶^水見(jiàn)手青中毒。這不，今天又來(lái)了！”昨天上午，云大醫(yī)院急診科王錦副主任醫(yī)師告訴記者。記者聽(tīng)后很好奇，難道是因?yàn)殡y擋菌子的美味？隨后，記者和這位大媽聊起天，終于真相大白——大媽年年試毒“見(jiàn)手青”，只想多見(jiàn)去世多年的女兒幾面。

 

　　中午，當(dāng)記者在護(hù)士的引導(dǎo)下，來(lái)到急診科輸液室，一位60多歲的大媽安靜地躺在病床打著點(diǎn)滴。當(dāng)?shù)弥浾叩纳矸莺?，她傷心落淚，“我怎么再也見(jiàn)不著我女兒了？今年中毒后，又看到了不同的東西，可就是沒(méi)有見(jiàn)到我女兒！”據(jù)了解，大媽姓王，昆明本地人，今年64歲。

 

　　第一次中毒 她偶見(jiàn)亡女

 

　　15年前，王大媽的女兒不幸出車(chē)禍去世。她傷心得整天茶不思飯不想的，整天眼前都是孩子的影子。差不多兩年后，王大媽才從傷痛中走了出來(lái)。8年前的6月，王大媽在朋友家吃了一頓頭水見(jiàn)手青之后，出現(xiàn)了中毒癥狀。不過(guò)，讓王大媽很驚喜的是，當(dāng)天的幻覺(jué)里竟然都是女兒的身影。雖然之后出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的腹瀉等中毒癥狀，但王大媽覺(jué)得很幸福。

 

　　“我甚至想起女兒十歲時(shí)她很認(rèn)真地畫(huà)了一幅畫(huà)，說(shuō)她的生日就是我的受難日。那幅畫(huà)我因?yàn)榘峒襾G失了很久，之前我怎么也想不起那幅畫(huà)的內(nèi)容，可是那一次我又一次看到了畫(huà)，里面的一草一花我都看清楚了！”說(shuō)著說(shuō)著，王大媽掉下了眼淚。

 

　　多次試毒后 卻再見(jiàn)不到女兒

 

　　之后，每到6月雨季，王大媽都特意到市場(chǎng)上買(mǎi)頭水見(jiàn)手青?！拔沂浅粤艘?jiàn)手青才產(chǎn)生幻覺(jué)，才看到了我姑娘，所以每年我都去買(mǎi)見(jiàn)手青吃?？墒侵竺恳淮危叶紱](méi)有再看到女兒。而是看到了很多稀奇古怪的東西。是我吃的量不夠，還是燒的方法不對(duì)？可是這些年，我變著花樣做，吃多吃少，幾乎每年都中一次毒，卻沒(méi)有一次再見(jiàn)我女兒。記者，你能幫忙打聽(tīng)一下，吃多少量能重復(fù)我第一次的幻覺(jué)？”王大媽有些焦慮地說(shuō)。

 

　　見(jiàn)手青中毒 幻覺(jué)都不同

 

　　云大醫(yī)院急診科專(zhuān)家王錦說(shuō)：吃了見(jiàn)手青中毒，可能會(huì)產(chǎn)生小人國(guó)等幻覺(jué)，這是因?yàn)椴糠帜⒐街兴囊环N生物堿所致。同一人吃同類(lèi)等量的蘑菇，產(chǎn)生同樣幻覺(jué)的幾率幾乎為零。不同人的耐受力不一樣，每個(gè)受體不一樣，自然反映出的結(jié)果就不一樣。這就好比是每個(gè)人對(duì)藥物的反應(yīng)不一樣。所以，請(qǐng)王大媽別再冒險(xiǎn)。

 

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　　名詞解釋一下“見(jiàn)手青”，是一種野生菌，手摸到此菌的身體后，菌子就變成紫青色，顧名思義所以稱(chēng)之為“見(jiàn)手青”。常見(jiàn)的有“黃見(jiàn)手”，“紅見(jiàn)手”，據(jù)說(shuō)還有“黑見(jiàn)手”至今還無(wú)幸品嘗過(guò)。在云南市場(chǎng)上的，黃見(jiàn)手和紅見(jiàn)手，可以直觀地從菌蓋，菌柄的顏色加以區(qū)別。

　　見(jiàn)手青在云南是一種常見(jiàn)的菌類(lèi)，一般也是雨季上市。在云南野生菌市場(chǎng)上，價(jià)格相比松茸、干巴菌、雞樅菌要便宜很多，相比銅綠菌等要貴，以為一般認(rèn)為見(jiàn)手青的味道較銅綠菌要更好，當(dāng)然也存在人與人喜好的差異。

　　見(jiàn)手青是最常見(jiàn)的引起中毒的菌類(lèi)，昆明地方新聞上也偶爾能看到報(bào)道。但一般大部分人不會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，云南也有著較長(zhǎng)的烹飪歷史。有人認(rèn)為，制作方法不得當(dāng)，則會(huì)中毒。云南民間一般認(rèn)為，為避免見(jiàn)手青中毒，烹飪中要注意三點(diǎn)：1.足量的食用油。2.足夠的烹飪時(shí)間。3.足夠的大蒜。也有人認(rèn)為，這種烹飪方法缺乏科學(xué)依據(jù)。

　　見(jiàn)手青制作不當(dāng)食用之后，容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，輕則腹瀉、幻覺(jué)，重則昏睡不醒;就目前臨床治療，已經(jīng)對(duì)食用見(jiàn)手青中毒的病例屢見(jiàn)不鮮，歸納一般見(jiàn)手青中毒現(xiàn)象，有以下幾點(diǎn)參考：

　　1、中毒者產(chǎn)生幻覺(jué)，看到閃爍的物體、人物、現(xiàn)象等，例如漂浮在空中的小人、四周漂浮著水波、密布的人群、奇怪的物體等;這些都是病例中接觸到關(guān)于見(jiàn)手青中毒的表現(xiàn)現(xiàn)象。
　　2、中毒者感覺(jué)混成、想睡覺(jué)，出現(xiàn)頭暈的現(xiàn)象，或有伴隨惡心的情況發(fā)生;出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的睡覺(jué)，或者連續(xù)性的睡覺(jué)情況，出現(xiàn)閉眼既睡。
　　3、嘔吐和腹瀉，伴隨著惡心等情況出現(xiàn)，急性的腹瀉問(wèn)題，或伴隨頭暈現(xiàn)象。
　　4、昏睡不醒。這種情況比較嚴(yán)重，須及時(shí)送醫(yī)院救治，耽誤可能造成性命威脅。
　　以上四點(diǎn)為常見(jiàn)的見(jiàn)手青中毒情況，建議見(jiàn)手青中毒患者，及時(shí)送及醫(yī)院就診，不能耽誤。