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　　生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重也是有好處的。

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　　熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

　　低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合于從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。

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　　無(wú)醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5％左右，無(wú)醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是說(shuō)一點(diǎn)酒精含量都沒(méi)有。這類啤酒屬于低度啤酒，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

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　　干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。

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　　縱使啤酒有諸多好處，但也不要過(guò)量飲用，如無(wú)節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，且過(guò)度飲用啤酒會(huì)引起酒精中毒，造成肝臟疾病。

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　　因此，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：每人每天飲啤酒應(yīng)不超過(guò)1.5升。只要我們注意了以上所說(shuō)的幾點(diǎn)，我們就可以在炎炎夏日既享受了啤酒帶給我們的清涼舒爽，又給我們的身體帶來(lái)了健康的滋養(yǎng)

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