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三九嚴寒推薦10大滋補養(yǎng)生美食

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[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2011-1-9 08:40
【分頁導(dǎo)航】


　　特點：成菜色澤紅亮，肉質(zhì)酥嫩，味道鮮美。


　　原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。


　　制法：蘿卜切絞成塊，蔥切段，姜切片。炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。


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