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低脂奶有助防腸癌復發(fā)

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-6-14 00:01

    【byb.cn 】(來源:生命時報)根據(jù)脂肪含量的不同,乳產(chǎn)品可分為高脂和低脂兩類。高脂乳產(chǎn)品包括全脂牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等,脂肪含量高、奶味濃郁。低脂乳產(chǎn)品包括脫脂牛奶、低脂酸奶等,往往經(jīng)過去脂處理或原料自身脂肪含量較低。


  傅 譽

  《生命時報》 2024-05-31 第1804期 第12版


  近日,荷蘭瓦格寧根大學人類營養(yǎng)與健康研究部在《國際腫瘤學雜志》上發(fā)表的研究顯示,多吃低脂乳產(chǎn)品,可降低結直腸癌的復發(fā)風險。

  該研究共納入荷蘭21家醫(yī)院的2283名結直腸癌患者。參與者填寫了食物調(diào)查問卷,以計算診斷前 1個月的乳產(chǎn)品攝入量(比診斷后的指標更能反映患者飲食習慣)。在平均5年的隨訪過程中,共有331例復發(fā),即術后發(fā)生局部復發(fā)或癌細胞轉移。研究人員分析了乳產(chǎn)品攝入量與復發(fā)風險之間的關系。結果顯示,高脂乳產(chǎn)品攝入越多,結腸癌復發(fā)風險越高;低脂乳產(chǎn)品攝入越多,結直腸癌復發(fā)風險越低,攝入最多組的復發(fā)風險比最低組少40%,這種關聯(lián)在男性患者身上尤為顯著,攝入最多組的復發(fā)風險可減少49%。

  研究人員指出,養(yǎng)成攝入低脂乳產(chǎn)品的飲食習慣,對結直腸癌患者的預后非常重要,建議減少高脂乳產(chǎn)品的攝入。

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