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青少年體質引憂慮 兒童營養(yǎng)師走俏
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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-4-5 09:24
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兒童的營養(yǎng)與健康狀況是社會和家庭關注的焦點,兒童的營養(yǎng)健康問題不僅影響其體格發(fā)育和健康狀況,還影響智力發(fā)育、學習能力、心理健康。我國《居民營養(yǎng)與健康狀況調查》報告指出:我國兒童存在著嚴重的營養(yǎng)問題。其中營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良、運動能力下降等導致兒童生長發(fā)育遲緩、肥胖、低體重等問題日益嚴重。
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據了解,為了推進少年兒童營養(yǎng)均衡,促進少年兒童健康成長,國家衛(wèi)生部《營養(yǎng)改善工作管理辦法》已于2010年正式實施,強調學校、幼兒園、企事業(yè)單位、孕產婦、兒童的營養(yǎng)知識宣傳教育。2010年人力資源和社會保障部教育培訓中心聯合企業(yè)推出了“兒童營養(yǎng)管理師”崗位培訓項目,“兒童營養(yǎng)管理師”開始進行職業(yè)化培訓,一些職業(yè)院校開始設立兒童營養(yǎng)師培訓項目。
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據一名接受過培訓的學員介紹,在培訓中,兒童營養(yǎng)的誤區(qū)、偏食厭食的行為糾正、兒童營養(yǎng)啟蒙教育、兒童飲食營養(yǎng)與安全、兒童營養(yǎng)與心理健康等都有涉及。而且培訓的人群十分廣泛,教師、幼師、學前教育大中院校的學生、家政服務員、家長都可以通過學習培訓,取得從業(yè)資格后從事這一職業(yè)。
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兒童專家還指出,除了注意孩子的合理膳食,注重營養(yǎng)管理之外,家長和老師讓多組織孩子進行戶外運動和體育活動,通過鍛煉促進孩子健康成長。
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