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養(yǎng)生堂雷雨霖王國寶延年益壽長壽有方

[視頻-講座] 作者：lili 日期：2013-6-6 09:29

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【byb.cn 】2013年6月4日、5日，國家級非物質文化遺產(chǎn)鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人雷雨霖、國家級非物質文化遺產(chǎn)鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化代表性傳承人王國寶做客北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目，為您帶來《延年益壽養(yǎng)生有方》。精彩節(jié)目，敬請收看～

嘉賓簡介：

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雷雨霖

雷雨霖，國家級非物質文化遺產(chǎn)·鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人，出生于傳統(tǒng)中醫(yī)藥世家。

　　雷雨霖是鶴年堂傳統(tǒng)技藝、技法、養(yǎng)生秘傳配本的繼承者和傳承人?？梢哉f，他代表了京城歷史最為悠久的中華老字號鶴年堂跨越七個世紀，歷經(jīng)六百余年滄桑歲月所凝聚的中藥文化的精髓。他是鶴年堂的"老丸藥頭”，14歲便進入鶴年堂做學徒，經(jīng)過七十多年的學習和磨礪，在鶴年堂歷史悠久的養(yǎng)生文化的熏陶下，成為養(yǎng)生大家。如同金庸筆下的老頑童，時間賦予他更多的是一份沖淡平和的心境和歷經(jīng)滄桑的睿智。

　　雷雨霖精通中醫(yī)藥藥物的藥理與藥性，掌握了一套鑒別藥材真、偽、優(yōu)、劣的嫻熟本領，尤對"地道藥材”的性狀特征有其獨到的鑒別技能。在中藥炮制方面，有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗。在中成藥方面，運用深厚的中醫(yī)理論對于常用中成藥處方來源、歷史考證、藥物組成。在中藥調劑方面，熟練掌握審方、計價、調配、復核、付藥等各環(huán)節(jié)的正規(guī)操作和技能技巧。

　　他在"破四舊、打砸搶”的文革期間，冒著巨大風險將鶴年堂的精選秘方配本藏于家中柴房的一個隱蔽的地方，才躲過紅衛(wèi)兵幾番搜索，方令鶴年堂這批傳世數(shù)百年的精選秘方才得以保留。為拯救和傳承中醫(yī)藥文化不至失傳，以雷雨霖老先生為首的一批鶴年堂前輩嘔心瀝血，潛心近30年的時間，針對性進行拯救挖掘，整理出融丁、曹、王、劉四家世醫(yī)家族所傳承，經(jīng)歷600余年臨床實踐的經(jīng)典秘方再現(xiàn)。最終整理出集。鶴年堂藥方配本記載多達690種，多為傳世經(jīng)典。

　　雷雨霖對傳統(tǒng)中醫(yī)藥的巨大貢獻，曾受到中央政治局委員、北京市市委書記劉淇、北京市副市長程紅、馮玉祥之女馮理達將軍等領導親切接見。并邀請做客中央電視臺《人物》欄目進行了長達30分鐘的專題報道，同時北京電視臺，德國電視臺、法國電視二臺、廣東新聞臺、羊城晚報等中外媒體采訪報道，并邀請進行中醫(yī)藥講座。

　　雷雨霖在傳承中對中藥炮制技術的每個細節(jié)的要求都非常高，比如藥材的精選、凈制、軟化、切片、蒸、炒、炙、煅、篩、簸、攘、拿、熬、煮、煎、煉，搓丸藥、熬蜜膏、制水丸、研磨、中藥鑒別等各環(huán)節(jié)都有嚴格的標準和程序要求?，F(xiàn)已培養(yǎng)出多名徒弟（王國寶、雷松、雷友）為新一代鶴年堂傳承人。

雷雨霖時常面對鮮花、掌聲說："我是鶴年堂的人，傳承和宏揚鶴年堂中醫(yī)藥文化是我的責任和義務?！?

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王國寶

王國寶，中藥調劑國家級高級技師，國家級非物質文化遺產(chǎn)項目"鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”代表性傳承人，享受北京市政府特殊津貼高級技師，北京市商業(yè)服務業(yè)中華傳統(tǒng)技藝技能大師，北京中醫(yī) 藥學會中藥調劑專業(yè)委員會常務委員，北京中醫(yī)藥學會中藥藥理和中成藥專業(yè)委員會委員，北京中醫(yī)藥學會制劑專業(yè)委員會委員。

　　出生于1954年。自1971年到北京鶴年堂學徒，師承于鶴年堂老東家劉侶笙老先生、鶴年堂的老徒弟王西階、劉永玉、張茂業(yè)、郭東亮和雷雨霖等人，學習中藥調劑、中藥鑒別、中藥炮制和傳統(tǒng)制劑技術。很好地繼承了鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化核心精髓，以及傳統(tǒng)秘方和配方。自修了北京市高等教育自學考試的中藥專業(yè)課程。通過多年的學習和實踐，在中醫(yī)藥養(yǎng)生及養(yǎng)生產(chǎn)品制劑的理論方面打下了扎實基礎，在實際操作的技藝技能方面積累了豐富經(jīng)驗，已達到了專家水平。
2002年，鶴年堂施行現(xiàn)代企業(yè)制度改造，成立了北京鶴年堂醫(yī)藥有限責任公司。王國寶同志做為鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化傳承人，開始專職從事鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化研究和秘傳配方、傳統(tǒng)制劑加工工藝的繼承、保護、整理，和產(chǎn)品研發(fā)工作。
自2005年以來，先后應央視四頻道、十頻道，北京衛(wèi)視、科教、體育、生活、公共頻道之邀參與中醫(yī)藥養(yǎng)生節(jié)目的策劃，并作為專家和嘉賓參與節(jié)目錄制工作。

88歲高齡的雷雨霖老先生從小就在鶴年堂學習丸藥制作，他說鶴年堂的人都長壽，比如600年前的開山鼻祖丁鶴年活了92歲，雷老現(xiàn)在在世的師兄，90歲以上的還有10多位。

雷老告訴我們他長壽有三個方法，一是動手，二是動腳，三是動腦。比如他自己會經(jīng)常散步，寫寫回憶錄，而且一定要動手寫，才能起到鍛煉的作用。

雷老最愛吃的零食就是玫瑰棗，玫瑰棗能健脾益氣，玫瑰的作用主要是疏肝暢氣，舒筋活血，棗能補氣養(yǎng)血。但是玫瑰棗用的玫瑰不是一般的玫瑰，而是藥用玫瑰。藥用玫瑰是薔薇科植物，個頭比較小，花朵更緊密結實。棗要選用小棗，而不是大棗。玫瑰棗制作方法：小棗半斤，紅糖 50克，同時用水煮，小棗煮透收汁，放溫后將玫瑰醬兩羹匙放入棗內(nèi)，攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶幾分鐘即可。如果沒有玫瑰醬，用超市買來的玫瑰糖代替也可以。

先天之本養(yǎng)護好了，雷老還經(jīng)常用劉河間發(fā)明的怡清茶養(yǎng)護后天之本——脾胃。脾胃不好表現(xiàn)的口苦等只是外在表現(xiàn)，內(nèi)在其實是有火，所以通過清熱降火再調脾的方法反而更好。劉河間經(jīng)過反復篩選，最后以沙參麥冬湯為底方進行加減，創(chuàng)制了怡清茶。飲用怡清茶要在飯前或飯后一小時，它應該溫熱喝，大概60度左右，不能太燙，因為它本身是清熱滋陰的，所以溫度要適中。適應癥、禁忌、注意事項等請收看本期節(jié)目。