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BTV養(yǎng)生堂劉占文內(nèi)養(yǎng)外護(hù)巧過(guò)冬

[視頻-講座] 作者：lili 日期：2013-12-9 08:20

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　　隨著天氣轉(zhuǎn)冷，吃火鍋的人也越來(lái)越多，但也有人因吃了火鍋而去醫(yī)院看病的。火鍋中常用的調(diào)味品，屬于辛溫香燥之品。而陰虛陽(yáng)亢的人吃麻辣火鍋，無(wú)異于火上澆油。輕者會(huì)口干舌燥、大便秘結(jié)，重者會(huì)導(dǎo)致慢性病發(fā)作。敬請(qǐng)繼續(xù)收看中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)分會(huì)主任委員、北京中醫(yī)藥大學(xué)劉占文教授主講的《內(nèi)養(yǎng)外護(hù)巧過(guò)冬—2》。

　專(zhuān)家提示：除了陰虛火旺的人群以外，健康人吃火鍋次數(shù)太過(guò)頻繁，也容易上火。冬季吃火鍋可以驅(qū)寒保暖、增加體能，但能量消耗不完，也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，同時(shí)導(dǎo)致人上火。劉教授從養(yǎng)生的角度，推薦了健康火鍋六大必選菜和養(yǎng)生湯底，

　　專(zhuān)家提示：春夏秋三季，人體能量消耗較多，所以冬季應(yīng)當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以補(bǔ)充體能的消耗。冬季進(jìn)補(bǔ)，首先應(yīng)辨明體質(zhì)。六味地黃丸是補(bǔ)腎的中藥，但只適合腎陰虧虛的人吃。肥胖人士體內(nèi)濕熱較重，吃六味地黃丸會(huì)影響脾胃功能，反而對(duì)身體有害。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　專(zhuān)家提示：食補(bǔ)是冬季進(jìn)補(bǔ)的第一選擇，但食補(bǔ)并不等于大吃大喝。打個(gè)比方，同樣是一塊牛肉，直接吃人體能吸收一半，而把肉燉成湯，吸收率更高。因?yàn)楹隣畹奈镔|(zhì)，人體容易吸收。另外湯屬陰分，喝湯也符合冬季養(yǎng)陰的原則。適應(yīng)癥、禁忌、注意事項(xiàng)等請(qǐng)收看本期節(jié)目。

　　專(zhuān)家提示：冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間，一般從冬至開(kāi)始，補(bǔ)到三九。而本期節(jié)目中專(zhuān)家介紹的"天下第一羹"，是一道有益氣養(yǎng)陰效果的經(jīng)典藥膳，主要食材為野雞和稷米。專(zhuān)家在本期節(jié)目中，推薦了材料易得，簡(jiǎn)便易做的常菜版羹湯，更多內(nèi)容請(qǐng)收看本期節(jié)目。