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　　鈣強(qiáng)化食品：常見的有強(qiáng)化鈣、強(qiáng)化鐵和強(qiáng)化鋅食品。其中以鈣食品最多，市場(chǎng)上多見的有鈣強(qiáng)化麥片、餅干、牛奶以及食用鹽。消費(fèi)人群主要是兒童、學(xué)生、孕婦及老人。

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　　維生素類強(qiáng)化食品：維生素在飲品中添加的最多，尤其是維C，幾乎是果汁飲品成分表中的?？?，如果珍、橙C、鮮橙多等等都含有大量的維C。最容易受時(shí)尚年輕人的青睞。

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　　大豆蛋白強(qiáng)化食品：常見于一些營養(yǎng)蛋白粉食品中，比如強(qiáng)化蛋白米粉、核桃粉等。近期市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一批魚蛋白強(qiáng)化食品，消費(fèi)人群主要是老年人。西方國家還將此類動(dòng)物蛋白用于強(qiáng)化面包等主食，制成蛋白強(qiáng)化面包。

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　　DHA類強(qiáng)化食品：DHA即二十二碳六烯酸，也被稱為“腦黃金”，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，對(duì)嬰兒的智力和視力發(fā)育非常重要。一般多用來強(qiáng)化兒童食品，包括配方奶、營養(yǎng)奶以及各種嚼片等。

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