過(guò)節(jié)購(gòu)禮別被“野山參”忽悠了
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盡管人工種植的野山參(林下參)在市場(chǎng)上價(jià)格非常昂貴,但參農(nóng)并沒(méi)有因此而富裕,利潤(rùn)基本上都被“參販子”賺走了。
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周經(jīng)緯說(shuō),“參販子”收購(gòu)人參并不是按“根”收購(gòu)的,也不是論斤論兩,而是以一片種植林下參的山林為估價(jià)收購(gòu)的,或是一堆林下參多少錢(qián),直接估價(jià)交易。一般品質(zhì)的林下參,平均下來(lái)不過(guò)每根50元左右,品相好的有可能賣(mài)到上百元,外形很像純野山參的,價(jià)格會(huì)高一些,最好的可上千元左右一根,但一旦被販賣(mài)上市,50元一根的林下參可能賣(mài)到500元,上千元一根販進(jìn)的林下參,價(jià)格至少上萬(wàn)元。
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普通的人工種植人參,分為園參和西洋參等品種,這兩者差別基本不大,西洋參是從加拿大等西方國(guó)家引進(jìn)的品種,所以稱(chēng)西洋參。
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“韓國(guó)的高麗參在全球聞名,其實(shí)高麗參的品種和我國(guó)產(chǎn)的園參是同一品種,我國(guó)每年有很多園參出口到韓國(guó),精包裝后返銷(xiāo)到中國(guó),價(jià)格就高出好幾十倍?!敝芙?jīng)緯介紹,人參起功效的主要是皂苷這一種成分,韓國(guó)的高麗參與我國(guó)的園參,園參與西洋參、園參與野山參之間其實(shí)差別都不是非常明顯,人工種植的人參比起野山參,最大的區(qū)別可能是會(huì)多一些農(nóng)藥殘留,極少數(shù)的礦物質(zhì)元素會(huì)有一些差異。
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雖然純正的野山參優(yōu)于人工種植的,但并不是有傳說(shuō)中的“起死回生”功效,人們之所以認(rèn)為野山參會(huì)大大優(yōu)于普通人參,一方面是心理作用,更大程度上還是商家長(zhǎng)期炒作的噱頭?!皬淖萄a(bǔ)功效上來(lái)說(shuō),選用普通人參和野山參幾乎沒(méi)有太大差別,不必過(guò)分追捧野山參?!?/p>
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