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　　在采訪中，專家普遍認(rèn)為，兒童食品除了注重食品的花樣和包裝外，更要注重營(yíng)養(yǎng)與安全。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國(guó)表示：“目前濫用食品添加劑的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，究其原因還是重視程度不夠。”馬力平教授則希望國(guó)家“應(yīng)該為兒童食品單獨(dú)立法，其安全標(biāo)準(zhǔn)必須比成年人高?！?/p>

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　　除了法律法規(guī)上的完善，最重要的是讓家長(zhǎng)和孩子一起意識(shí)到天然食物的重要性。在日本，青少年飲食行為教育（簡(jiǎn)稱食育）的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)完善。在學(xué)校，老師不僅會(huì)教孩子認(rèn)識(shí)食品和一些基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，還會(huì)讓孩子知道過(guò)多食用快餐和方便食品的危害。最重要的是，老師會(huì)和小朋友一起種菜、收獲、烹調(diào)，享受勞動(dòng)帶來(lái)的快樂。無(wú)論是在學(xué)校還是家庭，老師和家長(zhǎng)都善于將培養(yǎng)孩子的想象力融入到飲食中，比如餐桌上的沙拉，可以比喻為秋天的景色，既有紅葉又有綠葉，通過(guò)形象的描述讓孩子對(duì)天然的食物感興趣。食育在日本已經(jīng)和智育、德育、體育同樣重要。

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　　雖然中國(guó)現(xiàn)在還沒有完善的食育體系，但家長(zhǎng)可以從最基礎(chǔ)做起。比如少買顏色過(guò)于鮮艷、味道過(guò)于香濃的食品;多給孩子挑選天然的水果和蔬菜;食品保質(zhì)期越短越好;不要輕易買人參、鹿茸、花粉等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品;糖果、碳酸飲料、咖啡因飲料等一定要少買。▲

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