人大代表委員熱議食品添加物
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??? 據(jù)蘇志介紹,國(guó)務(wù)院已經(jīng)部署了為期兩年的食品安全整頓,打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑是其中的重要組成部分。新出臺(tái)的食品安全法對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)、使用和監(jiān)管做出了嚴(yán)格而詳細(xì)的規(guī)定。
??? “誠(chéng)信需要法律保障?!敝x紅代表認(rèn)為,食品安全法的出臺(tái),理順了監(jiān)管體制,但是一定要加強(qiáng)執(zhí)法,執(zhí)法不嚴(yán)就會(huì)流于形式。各部門(mén)需要真正負(fù)起責(zé)任來(lái),監(jiān)管工作要真正從百姓利益出發(fā),對(duì)人民群眾的健康負(fù)責(zé)。不能因?yàn)橐恍┢髽I(yè)對(duì)地方稅收貢獻(xiàn)很大,就對(duì)違法違規(guī)者“手軟”。
??? 呂秋娥代表提出,落實(shí)食品安全法,還需要很多配套細(xì)則,務(wù)求實(shí)效。不能以罰代管,對(duì)一些大企業(yè),一點(diǎn)罰款對(duì)他們來(lái)說(shuō)傷不了筋骨。
??? 全國(guó)政協(xié)委員、吉林大學(xué)第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師遲寶榮認(rèn)為,加強(qiáng)食品添加物監(jiān)管,必須提供有力的技術(shù)保障。她發(fā)現(xiàn),一些縣級(jí)及以下的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)缺少必要的檢測(cè)儀器和設(shè)施,專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)人員嚴(yán)重缺乏,即時(shí)檢測(cè)能力差,檢驗(yàn)周期過(guò)長(zhǎng),檢驗(yàn)檢測(cè)信息不能共享。
? ?? 之所以會(huì)出現(xiàn)食品添加物泛濫的情況,利益驅(qū)動(dòng)是主要原因。對(duì)于食品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),這些添加物成本很低、容易獲得,而且工藝簡(jiǎn)單。黃峻委員說(shuō):“要限制食品添加物除了法律手段外,還要充分利用市場(chǎng)手段。要強(qiáng)令食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上明顯標(biāo)明食品中所有成分。這樣從消費(fèi)者的角度就會(huì)有所取舍,一些過(guò)度加工食品就會(huì)逐漸淡出市場(chǎng)。”
?? ? 陳君石院士有一個(gè)觀點(diǎn):“安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的,不是監(jiān)管出來(lái)的?!彼J(rèn)為,防止食品添加物泛濫,根本上還是應(yīng)當(dāng)靠企業(yè)誠(chéng)信和自律。
??? 遲寶榮委員也指出,行業(yè)協(xié)會(huì)力量薄弱,無(wú)法引導(dǎo)企業(yè)自律,是導(dǎo)致食品添加物長(zhǎng)期失序的重要原因。目前大多數(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)沒(méi)有實(shí)際的話語(yǔ)權(quán)與處置權(quán),老百姓也不認(rèn)可其權(quán)威性。行業(yè)協(xié)會(huì)難以在加強(qiáng)企業(yè)自律、提倡誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和自覺(jué)抵制假冒偽劣行為方面發(fā)揮作用。
??? 對(duì)于這一突出問(wèn)題,民盟中央建議,應(yīng)實(shí)現(xiàn)政府與社會(huì)的合理分權(quán),把一些權(quán)力下放給社會(huì),培養(yǎng)企業(yè)的誠(chéng)信意識(shí),建立對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的食品安全信用體系。
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